继2020年8月多家快餐包装检出较高氟含量后，各国尤其是美国持续关注PFAS风险，陆续展开相关研究。从发布的信息来看，PFAS从严管控是全球的共同趋势。
何谓PFAS
据美国环境保护署（EPA）称，全氟烷基和聚氟烷基物质（英文简称为PFAS）是许多产品中发现的合成化学品，大约有4700种PFAS。
PFAS用途
常用于食品包装材料、不粘和耐污涂料、防水涂料、化妆品以及其他数百种产品中。
PFAS特性
1. 由于碳氟键非常稳定，导致这些物质具有高度持久性，在环境中难于降解，因此很容易在环境中迁移到远处。
2. 部分PFAS可以通过食物链在生物体蓄积，与短链PFAS相比，长链PFAS更容易在体内蓄积。
3. PFAS具有高度水溶性以及低的吸附性，因此具有较大的迁移性。
PFAS最新限制和管理
美国加利福尼亚州已批准对植物性食品包装中的全氟基和多氟烷基物质（PFAS）采取限制措施，并要求披露炊具中指定的化学品清单。
10 月 5 日，州长 Gavin Newsom 将女议员Laura Friedman（D-Burbank）与青少年产品相关的第652 号议会法案签署成为法律。该法案的第一节将第 12.5 章（从第 108945 节开始）添加到《健康与安全法》第 104 节第 3 部分。第 12.5 章的标题是“青少年产品”。
该法案将“成人床垫”定义为除婴儿床床垫或幼儿床垫外的所有床垫；“受管制的全氟烷基和多氟烷基物质”或“受管制的全氟和多氟烷基物质”；“青少年产品”；“医疗装置”; “全氟烷基和多氟烷基物质”或“PFAS”是指一类含有至少一个完全氟化碳原子的氟化有机化学品。
新法将“青少年产品”定义为专供婴儿和12岁以下儿童使用的产品，并列出了32种产品，但指出该法律包括但不限于该列表。但是，“青少年产品”不包括儿童电子产品、医疗器械、青少年产品的内部组件和成人床垫。
此外，在 2023 年 7 月 1 日及之后，包括但不限于制造商在内的任何人不得在加利福尼亚州销售或分销任何含有受管制 PFAS 化学品的新的、非以前拥有的青少年产品。最后，根据这项新法律，制造商在更换青少年产品中的 PFAS 化学品时，不得使用毒性最低的替代品。
PFAS未来管理趋势
从目前已有的限制或者管制来看，欧盟对PFAS的管理从PFOS和PFOA这两大类产品出发，逐步延伸到长链PFAS，比如C9-C14 PFCAs，短链PFAS是下个目标，比如对PFHxS和PFHxA限制的提案，最终也许会出台对PFAS整体的限值和管制。生产或者经营这类产品的企业，需要及时关注PFAS法规更新情况，鉴于这些产品的广泛分散性用途，企业受到的影响会非常深远。
