烧烤炉是一种烧烤设备，可以用来做羊肉串、烤肉等烧烤食品。烧烤炉可以分为3种：炭烧烤炉、气烤炉和电烤炉。其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。 市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、长方炉、轻便炉等等。
一、电烤架为刘要做3C认证？
二零零一年12月3号，我国质检总局和认监委公布二零零一年第33号公示《***批实施强制性产品认证的产品目录》（下称文件目录），文件目录现有19类132种商品。在其中，文件目录第7类别“家庭装和相近主要用途机器设备”0712小项“烤箱（携带式烧烤架、切片面包烤制器及相近烹饪器材）”包括了“电烤架”，换句话说电烤架归属于3C认证商品目录范畴内的商品，务必要做3C认证。依照《强制性认证管理规定》，对纳入文件目录内的产品，自二零零三年五月份起，未得到强制商品认证资格证书和未加施我国强制认证标示的商品不可原厂、進口、市场销售。
二、电烤架3C认证的认证范畴
1.电烤架的额定电流不超过250V；
2.选用电热材料加温，具备烤制、烹煮等食材烹饪作用的器材；
3.归属于携带式器材需要3C认证；
4.容量不超过10L的器材要做3C认证。
【注：不包括准备用以商业饮食业的器材、保温隔热板等】
三、电烤架3C认证的步骤
***步：认证申请办理
第二步：型式检验（试品检测）
第三步：原始加工厂查验
第四步：认证結果的点评与准许（审批颁证）
必须留意的是：3C发证后每一年都是有一次监督管理（年审），维护保养好3C认证资格证书是一个长期性工作中的結果。
