EC是欧洲食品接触材料测试的法规，2006年10月27日起已强制执行，目前出口欧盟的食品接触材料必须符合EC相关标准的规定。
EC法规针对的国家：
EC是一个框架法规，欧盟成员国至今有：奥地利、德国、荷兰、比利时、希腊、葡萄牙、丹麦、爱尔兰、西班牙、芬兰、意大利、瑞典、法国、卢森堡、英国、塞浦路斯、立陶宛、捷克共和国、马尔它、爱沙尼亚、波兰、匈牙利、斯洛文尼亚、拉脱维亚、斯洛伐克、保加利亚、罗马尼亚27个国家，其中德国、法国、英国、意大利有自己国家当地法规，除符合欧盟食品级指令Regulation(EC)No1935/2004要求外，还需要符合德国（LFGB）、法国（DGCCRF）、英国（UK SI 898:2005）、意大利(D.M.21/03/73)当地法规。
EC的具体测试项目和测试方法如下。
EC标准检测
EC号规定导入强制标识, 与食品有直接或间接接触的材料和电器应遵循如下说明：
- 或注明“可与食品接触”字样
- 或按照器具的使用说明进行，如：咖啡机，电水壶等
- 或按EC规定的符号说明
常见材料欧洲食品级测试EC的项目要求：
EC塑料（EU）No10/2011 全面迁移测试
EC陶瓷玻 2005/31/EC 铅镉溶出量测试
EC硅橡胶 AP（2004）5 全面迁移测试
EC三聚氰胺树脂 AP（2004）5 全面迁移测试 ，甲醛溶出量测试
EC有机涂层 AP（2004）1 全面迁移测试
EC橡胶AP（2004）5&93/11/EEC 全面迁移测试，亚硝胺含量测试，芳香胺迁移
EC纸张 AP（2002）1 五氯苯酚测试，防腐效力测试，重金属测试
EC木材 五氯苯酚测试，甲醛溶出量测试
EC金属、合金、及电镀 重金属溶出量测试
EC法规适用范围与针对的产品范围：
1） 餐具：金属餐具、塑料餐具、木制餐具、一次性餐具等等。
2） 厨具： 砧板、调味罐、不锈钢锅、不粘锅、铁锅、搪瓷锅等等。
3） 炊具： 蒸笼、铲、勺等等
4） 保温容器：不锈钢保温杯、保温壶，保温瓶等等。
5） 厨用小家电：搅拌机、打蛋机、咖啡机等等。
产品材料名称 检测项目检测标准
1. 橡胶材料或不粘镀层产品 总迁移量 EN1186
2. 钢材料 铸件成分分析 －
3. 不锈钢材料 铸件成分分析 EN10088
4. 有有机涂层的钢或不锈钢材料 涂层 总迁移量 EN1186
基材 铸件成分分析 EN10088
成品(涂层+基材) 总迁移量
CrⅥ迁移量 EN1186
5. 合金或金属涂层材料 成品(涂层+基材) Pb、Cd、As含量
Ni、Cr、Zn含量
Ni、Cr、Zn、Cd、Pb迁移量
（如果有镍、铬、锌、镉和铅涂层） EN13881:1996
EN13882:1996
6. 无镀层铝材料 成分分析 EN 602: 2004
7. 有机镀层铝材料 涂层 总迁移量 EN1186
基材 满足6.成分分析要求 EN 602: 2004
成品(涂层+基材) 总迁移量
CrⅥ迁移量 EN1186
8. 瓷釉部分 Pb、Cd、 CrⅥ迁移量 EN13881:1996
EN13882:1996
9. 有机涂层的铸铁材料 涂层 总迁移量 EN1186
基材 Pb含量 －
成品(涂层+基材) 总迁移量
Pb、Cd、 CrⅥ迁移量 EN1186
EN13881:1996
EN13882:1996
10. 钛材料 纯钛 Fe、V.、Al含量 ISO 5832-2
ISO 5832-3
不锈钢钛材料 Mo、Cu、Zr残留 －
11. 木质材料 五氯苯酚 －
12. 硅材料 挥发性有机物质
总迁移量
Sn迁移量
过氧化物残留 －
13. 有金属镀层的钢或不锈钢材料 涂层 Pb、Cd、As含量 EN1186
基材 第 2.、3.中 铸件成分分析 EN10088
成品(涂层+基材) Ni、Cr、Zn迁移量 EN13881:1996
EN13882:1996
