电烤盘也就是电动烧烤盘，是一种现代流行的无烟不粘锅的烧烤设备，电烤盘负括盘体、电热元件、电热元件架、 插座、调温器、温层和底板，其特征是在盘体内设置一电热元件 架，电热元件安装在电热元件架上，在电热元件的上方设置了一盘 面涂有不粘涂层的托盘 。
电烤盘为什么要做3C认证？
2001年12月3号，国家质检总局和国家认监委发布2001年第33号公告《第一批其中，目录第7大类“家用和类似用途设备”0712小类“电烤箱（便携式烤架、面包片烘烤器及类似烹调器具）”包含了“电烤盘”，目录范围内的产品，必须要做3C认证。按照《强制性认证管理规定》，对列入目录认证标志的产品不得出厂、进口、销售。
电烤盘3C认证范围：
1.电烤盘的额定电压不超过 250V；
2.采用电热元件加热，具有烘烤、烧煮等食物烹调功能的器具；
3.属于便携式器具需做3C认证；
4.容积不超过 10L的器具要做3C认证。
【注：不包括打算用于商用餐饮业的器具、保温板等】
电烤盘办理3C认证标准：GB4706
GB4706《家用和类似用途电器的安全通用要求》修订日期是2005年8月26日，实施日期是2006年8月1日。
办理电烤盘3C认证流程：
1、项目申请——向检测机构监管递交申请。
2、资料准备——根据标准要求，企业准备好相关的认证文件。
3、产品测试——企业将待测样品寄到实验室进行测试。
4、编制报告——检测工程师根据合格的检测数据，编写报告。
5、递交审核——工程师将完整的报告进行审核。
6、签发证书——报告审核无误后，颁发证书。
