可进行多种食物加工操作的厨房电器。又称厨房多用机。食物加工机分为动力部和工作部两大部分(见图 )。动力部是食物加工机的台座,常用铝压铸或注塑而成。台座中装有电动机和变速机构，面板上装有调速按钮，可以按加工操作的需要，使工作部处于不同的工作位置。工作部用于进行食物加工，往往有多个，各自具有不同的用途。可以利用工作部上的快速装卡机构与台座方便而迅速地装卸。较常见的工作部类型有：片切刀(切片)、孔切刀（擦丝）、绞刀（绞肉）、十字刀（水果搅打出汁）、挤汁头（挤柠檬类水果汁）、面片辊子（压面片）、面条轧刀（轧面条）、搅拌器（和面、打蛋）等等。
80年代以来，食物加工机的生产和普及速度较快。1986年美国产量为376.7万台，普及率达42.3%。
1：认证咨询：确认测试费用和周期
2：样品准备、填写申请表
3：合同签订和支付费用
4：工程师进行样品测试
5：测试完成后，签发合格的检测报告
6：发票、正本报告、电子档报告等后续服务
家用电器（HEA）在家庭及类似场所中所使用的各种电器。又称民用电器、日用电器。美国是家用电器的发扬地。1879年美国T.A.爱迪生发明白炽灯。开创了家庭用电时代。20世纪初，美国E.理查森发明的电熨斗投放市场，促使其他家用电器相继问世。吸尘器、电动洗衣机、压缩机式家用电冰箱、电灶、空调器、全自动洗衣机应运而生。19世纪80年代，爱迪生效应的发现和验证电磁波存在的实验，为电子学的诞生创造了条件。
