欧盟(EU)作为世界上最重要的经济体之一，对食品接触材料制定了严格的法规和标准，以确保食品在接触过程中不会受到污染，保障消费者的健康。本文将详细介绍EU食品接触材料测试的内容及周期。
测试内容
迁移测试
迁移测试旨在评估食品接触材料中的化学物质是否可能迁移到食品中，并确保这些化学物质的迁移量不超过欧盟规定的安全限量。对于重复使用的食品接触塑料制品，还需进行多次迁移测试，以确认化学物质迁移量的递减趋势。
包装材料成分测试
包装材料成分测试是对食品包装材料中的成分进行详细分析和检测。这包括塑料、金属、纸张、涂层等材料的成分分析，以确保其中不含禁用物质或超过规定的限量。
重金属和有害物质测试
重金属和有害物质测试是保障食品接触材料安全性的重要环节。这些测试针对食品接触材料中可能存在的重金属和其他有害物质进行测试，以防止这些物质通过食品进入人体，对人体健康造成潜在威胁。
物理性能测试
物理性能测试是评估食品接触材料在实际使用中的安全性和性能是否符合要求的重要手段。测试内容包括耐热性、耐磨性、耐划伤性等。
微生物和污染物测试
微生物和污染物测试是保障食品接触材料卫生标准的关键环节。该测试针对食品接触材料中可能存在的微生物、霉菌、细菌、真菌等进行检测，以防止这些污染物污染食品或传播病原体。
测试周期
EU食品接触材料测试的周期因测试项目和复杂程度而异，但一般来说，测试周期在5-15天之间。对于简单的测试项目，如重金属和有害物质测试，测试周期可能较短，仅需5-7天。而对于复杂的测试项目，如迁移测试和物理性能测试，测试周期可能较长，需要7-15天甚至更长时间。测试周期还受到实验室工作负荷、样品寄送时间等因素的影响。
为了确保测试结果的准确性和及时性，建议企业在寄送样品前与检测实验室进行详细沟通，并提前规划好测试时间。
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